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Acide stéarique (Acide octadécanoïque) (C₁₇H₃₅COOH)

Acide stéarique (Acide octadécanoïque) (C₁₇H₃₅COOH)

C'est une substance solide, blanche, qui constitue les huiles végétales et les graisses animales.

Classe 8 – 12

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